北芪红枣鲫鱼汤
材料:北芪30g、红枣5颗、姜三片、盐适量、食用油适量。
做法:鲫鱼去内脏去腮,抹干水份,鱼肚里放姜三片;用油煎至两面金黄;北芪洗净备用;红枣洗净去核备用;煎好的鱼锅中加入约四碗水的量大火煮开;加入北芪和红枣一起转小火煮约半小时即可加盐调味食用!
功效:补虚养身调理、气血双补调理、营养不良调理、延缓衰老调理。
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。北芪味甘,性微温,入脾、肺经。它的补气作用较强,是常用的补益气血之佳品。
黑豆核桃大枣补气汤
材料:40g黑豆、3个和田玉大枣、2个核桃。
做法:提前三小时泡上黑豆,带皮的核桃剥了两个出来,和田玉大枣用水洗净表面浮土,砂锅里加入黑豆,核桃,添入适量水,中火煮开后加入少许凉水,放入枣子,文火煮开后慢煮二十分钟即可。
功效:滋阴、益气升阳。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。核桃仁在增进人体健康方面,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,滋养皮肤等功能。
提醒:夏季养阳还要保持心情愉悦,不要经常发怒。
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