4、苦瓜黄豆排骨汤
食材： 苦瓜300克，黄豆25克，排骨300克，姜3-4片、油、盐少许。
做法：苦瓜切块，黄豆用水浸泡，排骨置沸水稍滚片刻，洗净（即“飞水”），瓦煲里加入适量的水煮开，将苦瓜、黄豆、排骨、姜放入，先用武火煮沸，再用文火烹熬40分钟，下盐调味。此量适合3-4人量。功效：苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；黄豆具有脾利湿，解毒；排骨可以补中益气，滋养脾胃，这款汤具有清热，排毒，止渴功效，适宜糖尿病、高血脂、高血压患者。
5、丝瓜鲫鱼汤
食材：丝瓜300克、鲫鱼一条、食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许。
做法：丝瓜去皮切块，鲫鱼洗净控干水，用油煎透煎黄，锅里放开水，放入姜、食盐、料酒，煮沸后，看到汤变得乳白浓稠，再加入丝瓜煮开即可。此量适合3-4人量。功效：丝瓜能除热利肠，通乳，鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。这款汤具有清热，健脾，利湿，通乳的功效。
6、淮山节瓜猪踭汤
食材：淮山25克，莲子50克，芡实50克， 节瓜400克， 猪踭250克，姜。
做法：淮山、莲子、芡实洗净，节瓜去皮切成3段，猪踭置沸水稍滚片刻，洗净（即“飞水”），加适量的水煮开，加入节瓜、莲子、芡实、淮山、姜用武火煮沸，文火烹熬40分钟，下盐调味即可。此量适合3-4人量。
功效：淮山具有健脾益胃、助消化，莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目，芡实具有补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明，配以消暑、解渴、健脾的节瓜，滋阳润燥的猪踭肉，其气味清润、鲜美、可口。
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