豆类食品
如：豆浆，豆腐，豆腐干，鲜豆或干豆等。因为豆类中含有大量有益于心脏健康的植物蛋白、脂类和纤维。
菜油
豆油或橄榄油做菜，这些植物油之中是富含Ω-3类多聚不饱和脂肪酸以及其他不饱和脂肪酸，可以帮助维持正常心脏血管功能。
海带
海带含有丰富岩藻多糖、昆布素，能防止血栓，降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化。
胡萝卜
胡萝卜含有的果胶可以与汞结合，降低血液中汞离子浓度，促进血液循环，加速汞的排出。
洋葱
洋葱含前列腺素A，能舒张血管、降低血液黏度、减少血管压力，还可以增强纤维蛋白溶解的活性，降血脂，抗动脉硬化。
黑木耳
黑木耳含有一种植物胶质，可以吸附残留在人体消化系统的灰尘杂质，排出体外，排毒清胃。
西红柿
西红柿富含各种维生素，可提高机体氧化能力，消除体内自由基，保护血管弹性，预防血栓形成。
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