豆类能养肾,在《黄帝内经》中就有记载,《素问·金匮真言论》里面提到:“北方色黑,人通于肾,开窍于二阴,藏精于肾,故病在奚,其味咸,其类水,其畜彘,其谷豆,其应四时,上为辰星,是以知病之在骨也,其音羽,其数六,其臭腐。”其中,提到的“其谷豆”,实际上指的是黄豆,黄豆具有肾好的补肾作用,因此,肾虚的人可以多吃一吃黄豆。
民间也有关于豆类补肾的谚语:“每天吃豆三钱,何需服药连年。”由此可见,豆类补肾,是有一定的道理。除了黄豆之外,其他的豆类食物,对于补肾也有很好的效果,可以根据自己的身体情况,来选用豆类,例如扁豆、黑豆、豌豆、红小豆。
中医认为,豆类的共性主要是化湿补脾的功效,对于脾胃虚弱的人更为合适。下面推荐几种养肾豆,一起来看看。
1、扁豆
扁豆在哪个季节食用比较好?可以选择在夏天或是秋天来食用,对于脾胃虚弱并且因此导致腹泻的人来说,可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者如果因脾胃比较虚弱,而出现了口干舌燥的情况,可以在平时多吃一些扁豆。
女性如果有白带比较多的情况,可以把扁豆炒熟之后研成粉末,每次6至12克,用糯米酒或者是温水服用,可以缓解白带多。
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