夏季到了,很多人都喜欢秀身材,因此为了拥有紧实的肌肉拼命地运动。其实,要想增肌,不仅要多做运动,更要学会吃。那么,健身增肌应该怎么吃比较好?
夏季健身增肌怎么吃?
如果你身体健康,没有慢性疾病,也不需要减轻体重,只想逐渐增加肌肉比例,改善体型。增肌的主要饮食原则是在健康饮食的基础上,增加能量摄入来弥补健身所消耗的热量,同时适当补充优质蛋白。
一般来说,每周增加0.23-0.45kg是比较合适的增肌速度。除了体重,您还可以借助卷尺对自己的身体维度进行全面监测,重点关注胸部和四肢的维度增加,同时限制腹部和臀部的维度增加,因为这两个地方最容易囤积脂肪。
那么,所谓“在健康饮食的基础上”是什么基础呢?非健身人群健康饮食的基本内容可以参考《中国居民膳食指南2016》的建议,其中给出了各类食物的摄入量范围。
1、主食中全谷、杂粮、薯类最好占一半。按烹调前的粮食原料重量算,轻体力活动的女性大约每天300克,男性400克。健身运动会消耗能量,所以可以额外加100克,比正常值增加350千卡。
2、保证餐餐有蔬菜,总量最好达到1斤;深绿色(油菜、菠菜、西蓝花)+橘红色(胡萝卜,西红柿等)+深紫色(紫甘蓝、红苋菜)这样的深色蔬菜最好占蔬菜总量的一半。这一点健身人群也要保证,因为运动应激会消耗抗氧化物质。
3、天天吃水果,每天200-350 g为宜(去皮、去核的果肉重量),不建议用果汁代替。运动人群也可以按这个数量来吃。
4、每天吃乳制品,每天1大杯牛奶加1小杯酸奶的量。由于奶类有利增肌,运动人群可以额外加1杯奶。
5、经常吃豆制品;坚果适量,每天1小把去壳的果仁。
6、鱼、禽、肉每天的摄入总量,轻体力活动的人每天不超过150g,健身人群可以加到200g(4两,去皮、骨、刺和肥肉后的原料重量)。轻体力活动者每天吃鸡蛋1个,增肌期间可以额外增加1个。
7、 注意少吃高度加工食品,限制添加糖以及油、盐的摄入。不喝甜饮料,不吃薯片零食,不吃油炸食品。
如果想要每周增加1磅肌肉,大约需要每天增加500千卡,相当于一顿早饭或者两三次加餐的能量。从蛋白质角度来说,还需要每天增加12-15g蛋白质来配合增肌,大约是2杯牛奶(250 mL)或者2个鸡蛋提供的优质蛋白数量,或一个鸡蛋加一杯牛奶。
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