芹菜是餐桌上常见的一种蔬菜之一，芹菜的香气比较浓郁，口感鲜嫩，富含胡萝卜素、B族维生素等成分，所以有“香芹”之称。你知道吗芹菜还具有神奇的食疗功效，下面我们一起来看看吧!
1.清热除烦
芹菜味甘而性凉，故有清热除烦解毒的功效，可明显缓解因气候干燥、上火等引起的口干舌燥，头痛、食欲不振的症状，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病症。具体做法是取芹菜200克，虾仁40克，芹菜洗净焯水。先用猪油热炸虾仁，再放入芹菜煸炒，接着加入料酒、盐、味精少许，炒匀，出锅成盘即可食用。特别注意的是，烹饪时间不宜过长，以免维生素流失，并失去脆嫩口感。
2.镇静助眠
现代科学研究表明，芹菜中的芹菜甲素和芹菜乙素有镇静安神的作用。其所含的芹菜甙也可明显对抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以失眠患者宜食之。取芹菜根125克，酸枣仁15克。将二者加入适量的水煎煮，睡前服用即可。
3.养血美容
芹菜含铁量高，是缺铁性贫血患者之佳蔬，又能补充女性经血的损失。芹菜中富含抗坏血酸，有助于抗衰美容。同时，芹菜还可辅助治疗女性月经不调、赤白带下，儿童腮腺炎等病症。具体做法是将鲜芹菜洗净榨汁，加入白糖做成饮品。由于芹菜气味特别，如果芹菜汁喝不完要放入冰箱冷冻，须先用保鲜膜包好再放。
4.平肝降压
明代《本草推陈》载芹菜可治疗“肝阳头昏，面红耳赤，头重脚轻，步行飘摇”，所描述的便是高血压的症状。实验研究也证明，芹菜具有明显的降压、扩张和软化血管等功效，故常食可降压并预防动脉硬化。将芹菜400克，水发腐竹100克，生姜50克，洗净切好加入盐、酱油、米醋、味精、香油拌匀，腌制五分钟后沥去水分即可食用。
校园就是社会阶级小缩影，霸凌欺凌事件层出不穷，这不最近在江西，就发生这样恶劣的事件，作案主人公们的行为简直令人感到发指!江西...更多
2022-12-08 09:26:58
最近这三十年，日本这个国家的足球异军突起，突飞猛进。多次问鼎亚洲杯足球锦标赛，3次踢进世界杯十六强，就让小编来带大家了解一下...更多
2022-12-02 10:41:51
随着E、F两个小组赛的而结束，卡塔尔世界杯只剩最后两个名额了，就让小编来为大家盘点一下吧!G组的瑞士、塞尔维亚、喀麦隆和H组的乌...更多
2022-12-02 09:41:22
12月2日，随着E组比赛的结束，宣告十六强的队伍已经有十二支球队了，那是哪十二支球队呢?就让小编来带大家盘点一下吧!16强席位已产...更多
2022-12-02 09:06:29
核酸到现在，所有流程已经非常完善了，那如果我们在核酸检测十混一中初次晒查是阳性，我们应该怎么办呢?就让小编来告诉大家吧!首先...更多
2022-12-02 08:54:54
众所周知，新冠属于自限性疾病，只要身体免疫力足够，几天之后便可以痊愈。那免疫力不强的人呢?就让小编来带大家了解一下吧!所有的...更多
2022-12-01 16:25:27
大家都很担心，核酸结果如何为阳性，该怎么办，就让小编来告诉大家应对措施。即使是阳性，也不能确诊就是新冠，需要隔离起来单独进...更多
2022-12-01 10:57:51
疫情这几年，折磨得全世界人民苦不堪言，恨不得除之而后快。最近专家有重大发现，这有可能标志着疫情结束的曙光!就让小编来带大家看...更多
2022-12-01 10:07:14
封控处理一直是阻断新冠疫情传染的重要手段，但是我们一直搞不清楚是应该封楼还是应该封小区，只能一刀切的做法明显不对。就让小编...更多
2022-12-01 09:39:48
梅西作为足坛举足轻重的人物，代表了一个时代的球员，他的每一项记录都堪称恐怖，今天就让小编来带大家盘点一下梅西的五个记录吧!1...更多
2022-11-30 17:25:18
