很多人都喜欢野生金针菇，那么野生金针菇的吃法有很多种。这种野生金针菇还有很好的营养价值之所以受到大家的欢迎。但是怎样挑选野生金针菇是很多人都不太清楚的情况，下面我们就来介绍一下怎样挑选野生金针菇。希望通过阅读下文，大家能够有一定的了解，并且知道如何才能挑选野生金针菇。
野生金针菇的功效与作用
1.抗疲劳
服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。
2.抗炎
金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂，降胆固醇
金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
4.抗肿瘤
金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明显的抗活作用，其强度与云芝多糖相近。从银针菇中提取的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
5.促进新陈代谢
研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
野生金针菇的做法步骤教程
金针菇炒鸡蛋
食材的准备：
适量的鸡蛋、适量的金针菇
做法：
1 将金针菇去根，洗净，对半切开。
2 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
3 先用油锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼，一面定型后，再翻身，15秒钟后，盛出。
4 锅中放入油，油热后，放入葱花和蒜泥爆香，再放入金针菇、鸡蛋，将金针菇炒软，再放入适量的盐和酱油，即可。
金针菇拌黄瓜
食材的准备：
黄瓜、金针菇
做法：
1 将黄瓜和红椒洗净，切丝。姜和蒜切成沫。金针菇去掉老根，洗净备用。
2 将适量的葱和
校园就是社会阶级小缩影，霸凌欺凌事件层出不穷，这不最近在江西，就发生这样恶劣的事件，作案主人公们的行为简直令人感到发指!江西...更多
2022-12-08 09:26:58
最近这三十年，日本这个国家的足球异军突起，突飞猛进。多次问鼎亚洲杯足球锦标赛，3次踢进世界杯十六强，就让小编来带大家了解一下...更多
2022-12-02 10:41:51
随着E、F两个小组赛的而结束，卡塔尔世界杯只剩最后两个名额了，就让小编来为大家盘点一下吧!G组的瑞士、塞尔维亚、喀麦隆和H组的乌...更多
2022-12-02 09:41:22
12月2日，随着E组比赛的结束，宣告十六强的队伍已经有十二支球队了，那是哪十二支球队呢?就让小编来带大家盘点一下吧!16强席位已产...更多
2022-12-02 09:06:29
核酸到现在，所有流程已经非常完善了，那如果我们在核酸检测十混一中初次晒查是阳性，我们应该怎么办呢?就让小编来告诉大家吧!首先...更多
2022-12-02 08:54:54
众所周知，新冠属于自限性疾病，只要身体免疫力足够，几天之后便可以痊愈。那免疫力不强的人呢?就让小编来带大家了解一下吧!所有的...更多
2022-12-01 16:25:27
大家都很担心，核酸结果如何为阳性，该怎么办，就让小编来告诉大家应对措施。即使是阳性，也不能确诊就是新冠，需要隔离起来单独进...更多
2022-12-01 10:57:51
疫情这几年，折磨得全世界人民苦不堪言，恨不得除之而后快。最近专家有重大发现，这有可能标志着疫情结束的曙光!就让小编来带大家看...更多
2022-12-01 10:07:14
封控处理一直是阻断新冠疫情传染的重要手段，但是我们一直搞不清楚是应该封楼还是应该封小区，只能一刀切的做法明显不对。就让小编...更多
2022-12-01 09:39:48
梅西作为足坛举足轻重的人物，代表了一个时代的球员，他的每一项记录都堪称恐怖，今天就让小编来带大家盘点一下梅西的五个记录吧!1...更多
2022-11-30 17:25:18
