一般人们仅把当作瓜蔬类菜肴烧煮熟食为主,殊不知它含有多种对人体有益的成分,如木糖、米乳糖、甘露糖、氨基酸、维生素G、C等。其味甘性凉,有清热、利水、解毒的功能,集果蔬、药用价值于一身,黄瓜功不可没。
黄瓜美容多外用:
1、黄瓜去皮切片,贴于脸上,助白。
2、黄瓜去皮切片,加入少许柠檬汁,用面粉调成浓糊状,敷面部,可除小皱纹。
3、黄瓜与西红柿分别切片,交替贴于双面颊部、额部及鼻翼两侧,10分钟更换1次,可使皮肤光滑、滋润,富于弹性。
黄瓜治病内服外用双管齐下:
1、嫩黄瓜与蜜同食,小儿消化不良可试用。
2、鲜黄瓜切片与精盐拌匀,沥干水分,将蒜泥(与黄瓜量约为1:20)酱油、味精、辣椒油、香油调成味汁,与黄瓜拌匀佐餐食之,可抑制糖转化为脂肪,用治营养性肥胖较好。
3、黄瓜晾晒瓜干陈久者,煎水服,补脾气止腹泻,治慢性肠炎。
4、黄瓜一个剖开,醋水各半煮之,俱烂,空腹顿服,可辅佐治疗肾盂肾炎或慢性肾盂肾炎。
5、夏日炎炎,每天生吃几根黄瓜,其清热利尿的作用可防中暑。
6、老黄瓜一个去瓤,入芒硝令满包好悬阴处,待硝透出黄瓜外时,即成为黄瓜霜。
(1)吹喉,治慢性咽喉炎。
(2)点眼,治急性结合膜炎。
(3)刷扫之,治水火烫伤。湖南中医学院附二院皮肤科教授欧阳恒。
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