银耳一种营养价值特别高的菌类食材，生活中也比较常见，但是它食用以后需要用清水泡发，很多在泡发以后又一次吃不完，就特别想知道银耳能隔夜吃吗？还有就是泡发以后的银耳能保存多外呢？
银耳能隔夜吃吗 银耳泡以后能放多久1、银耳能隔夜吃用清水泡制的银耳在没有烹调以前是可以隔夜吃的，而且它不会变质，但是经过烹调的银耳，最好不要隔夜吃，特别是那些加入的食用盐与糖的银耳菜品，更不宜隔夜吃，那时的银耳已经流失了大量营养，而且产生了一些不利于人本健康的成分，人们食用以后对身体不利。2、银耳泡发以后能放多久银耳泡以后能保存的时间与保存方法有很大的关系，如果直接把泡好的银耳放入冰箱，那么它能保存二到三天不变质，但是再食用时，它特别容易变碎，如果把泡好的银耳再去掉水分，晒干保存，那么它就可以保存很长时间不变质。3、熟银耳能保存多久平时人们多会把泡发以后的银耳制成银耳甜汤，这时如果一次吃不完，可以把它们放入到保鲜盒中，密封起来，在降温以后存入冰箱冷冻，可以保存很长时间，想吃的时候取出解冻，加热一下就可以，味道不会发生明显改变。
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