便秘虽然不是什麽大问题,但其中的痛苦只有自己知道,越是着急却越改善不了。建议大家放松心情,在平日的饮食中多吃六类食物,轻松解决便秘难题。
芝麻、杏仁等富含镁的食物
镁摄取量少的人容易便秘,镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
泡菜、发酵豉油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能预防便秘的为植物性乳酸菌。因为植物性乳酸菌比动物性乳酸菌耐酸性环境,能顺利到达肠道并发挥作用,植物性乳酸菌在肠道内的存活率是动物性乳酸菌的10倍。
芦笋、洋葱等富含寡糖的食物
寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物
在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物
食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,水溶性纤维能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;不溶性纤维能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动,以及吸附有害物质,并将其排出体外。
富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。
橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用,能软化肠内粪便促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
香蕉
小心,吃未成熟的香蕉反而导致便秘。所以,香蕉在皮青绿时就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟的,虽然尝不出生香蕉的涩味,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,会导致造成便秘。
香蕉中的「涩」让便便变硬
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味消失,软糯香甜,口感更佳。香蕉中的这种「涩」,是大量鞣酸造成的。
鞣酸除了影响口感,还具有很强的收敛作用,可将粪便结成乾硬粪便,而造成便秘。大量鞣酸进入人体,能减少肠道分泌而使大便内水分减少,达到止泻的效果。但如果没有腹泻的人吃了过量就会引起便秘。
外表有黑斑的香蕉有助缓解便秘
那麽,香蕉什麽时候吃对于消化排泄更好呢?只有熟透的香蕉才能有解便秘的功能,一般来说,将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑,但内里质地并未改变时吃最好。
此外,不是吃越多
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