大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
大麦茶的营养价值、吃大麦茶的好处
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康、营养的需求。大麦茶的热量是平均每100克393大卡。
大麦茶具体好处
1、清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味。
2、养胃
大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错。
3、减肥
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。
4、美白
由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。
5、提高身体免疫力
大麦茶中含有大量身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的改善体质，提高身体免疫力。
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