1、黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有保肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。而黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，同样有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
2、黑芝麻
黑芝麻能益肝、保肾、养血、润燥、乌发、美容排毒等功效。古代养生学家陶弘景评价黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。黑芝麻能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。
3、黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B/E，还含有大量磷、钙、铁等微量元素，除此之外，还包含各种营养元素，有保肾与养胃的功效，并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜等方面很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”。经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织，还可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
4、黑米
黑米能滋阴保肾、健脾暖肝，活血排毒。黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。研究显示，黑米比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
5、黑木耳
黑木耳能很好地清除血管内垃圾和致癌物质。黑木耳被称为素中之荤。属于天然补品，在提高机体免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳具有清肺益气、保肾益胃、润燥排毒之效。
6、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便排毒外，还有保肾固精、温肺定喘之功能。
