说起世界上最著名的火腿，当然非伊比利亚火腿莫属。伊比利亚火腿是西班牙之最，这种昂贵的美食自有它的妙处所在，制作工序复杂，切成……
说起世界上最著名的火腿，当然非伊比利亚火腿莫属。伊比利亚火腿是西班牙之最，这种昂贵的美食自有它的妙处所在，制作工序复杂，切成薄片之后放入嘴中入口即化，味道浓郁馨香，加之西班牙橄榄油，简直就是人间美味。
西班牙伊比利亚火腿是上天对人类的恩赐，是西班牙人民对世界美食的最大贡献。它肥而不腻，瘦而不柴，入口化渣。如果没有尝过，你可能永远不会相信，一片火腿竟能给你带来这样的快乐和享受。
要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃。西班牙安达卢西亚地区最流行的吃法是把短版的法棍面包当中破开，夹上薄薄的一片伊比利亚火腿，世界上"最贵的"三明治就此诞生!用眼睛浏览它的时候往往会武断地认为那一点点火腿的味道一定会消失在浑厚的面包中，变成一种可有可无的点缀。然而，面包的存在只是为了衬托火腿的强悍，在面包入嘴的那一刻，整个面包都不见了，你能记得的只有火腿，火腿，还是火腿!
