广东微辣是什么辣 广东微辣标准是什么?据消息显示,广东的微辣是什么程度,网友们夸张的形容,把一根辣椒丢在江里面,那水都是辣的。
在炒菜的时候,一根辣椒只放两三圈,吃的不是辣味,而是椒味。
就连超市卖的红烧牛肉面,都觉得是辣的,调料包不会全放,有的放三分之一,有的放一半,我都惊了,因为我从来不觉得这个味道的面有辣味,同样的螺狮粉也不放辣椒包,吃微辣就滴一滴油,这不敢想象。
在川渝地区吃火锅认为那锅都是辣的,都只敢要清汤,清汤里只要是放了胡椒粉,都会觉得辣。
有一件事是这样的山竹台风过境时,广东超市被席卷一空,特别是方便面,但是唯独藤椒牛肉面被留了下来,称宁愿挨饿也不吃,这一景象被网友们调侃为广东人最后的倔强。
那为什么广东人不能吃辣呢?
每个地方的气候不一样,广东属于夏天季节长比较热的那种,本就体质湿热,虚火旺盛,再吃辣椒就会长痘,发炎,便秘,还有冬天也不会太冷,不必靠辣椒驱寒,这个我在夏天的时候感受就很强烈,对辣的没什么胃口,只想着清淡的,要吃火锅的时候,都必须开冷空调,冬天吃就觉得刚好,暖和 。
广东人吃什么呢?
广东靠海,喜欢吃海鲜,海鲜都是清淡的的做法,这样才能保持它原有的鲜味,而且他们注重养身之道,在饮食文化中贯穿了养生的精神,经常听说的就是“煲汤”,汤的种类之多,他们认为喝汤有营养,适合养生。
你身边有广东人吗?能不能吃辣呢?
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