凤梨是类似于菠萝的一种水果，对于我们的身体健康来说也是能有不错的帮助作用。凤梨不仅是外观跟菠萝非常的相似，而且就算是口味还有营养成分也都是非常的相似。所以很多人也都是非常喜欢吃凤梨，这样能满足大家的口味需求。下面我们来详细介绍下凤梨的营养价值和吃凤梨的一些禁忌。
凤梨属于平补水果，一般民众均可食用，尤其跟肉类一起烹煮可以使肉类变得软嫩，亦可作为食疗药物使用，有助于解暑除烦、生津止渴、健胃消食，甚至于还可以帮助人体消化吸收蛋白质、抑制肥胖。
凤梨平补 改善便祕抑制肥胖中医辩证认为，夏天适合吃酸味水果来敛汗祛湿，同时能预防人体因为流汗过多而耗伤阴液。在消暑水果中，凤梨性味甘平，微酸而涩，其中蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，对于常常有便祕困扰的人，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的凤梨，可助消化防便祕。
基本上，凤梨中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，特别是含有丰富的凤梨酵素，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适减重瘦身的天然水果;同时，凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
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