喝上一碗粥就能达到养胃健脾的效果,何乐而不为的呢?但你知道小孩健脾养胃的粥都有哪些吗?小孩健脾养胃粥怎么做呢?不妨跟着小编一起来关注下,让你的孩子胃和脾都能很好的养起来!
小孩健脾养胃粥
一,南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:
1、小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
2、南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。
3、鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。
4、将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
二,南瓜山药牛肉粥
材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。
4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
三,健脾粥
材料:炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克。
做法:
1、薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。
2、山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。
3、炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。
4、刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。
5、半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。
四,苹果小米粥
材料:苹果1个,小米100g,水1000ml。
做法:
1、所有材料准备好。
2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。(参考网站:心食谱)
精彩推荐:制作健脾养胃粥所需的材料
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