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冬枣的营养价值 冬枣的选购技巧

发布时间:2017-07-25 10:39:44

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冬枣的做法大全

1、木瓜冬枣银耳汤

材料:

木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖

做法:

(1)木瓜去皮切块;

(2)银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;

(3)冬枣提前泡一会清洗干净;

(4)把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。

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2、冰糖炖冬枣

材料:

冬枣10个、冰糖末30克

做法:

(1)冬枣洗净放入炖盅,加入冰糖末;

(2)再加入适量的清水,炖盅的一半量,包入保鲜膜放入蒸锅;

(3)大火蒸上40分钟,关火后晾一晾就可食用。

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3、酸奶沙拉盅

材料:

酸奶适量、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个

做法:

(1)冬枣、马蹄、红薯分别切小丁,橙子对半切开,用小勺子把橙肉挖出来并切丁;

(2)将橙子、冬枣、红薯、马蹄四种食材小丁放入碗中;

(3)倒入酸奶拌均匀,放入冰箱中冷藏片刻即可。

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冬枣的热量高吗

冬枣的热量并不是很高,每100克的冬枣所含有的热量仅为105大卡,所以食用冬枣不用担心会长胖的问题。而且冬枣的含糖量也比较低,是所有枣类里面最低的。

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冬枣的食用方法

可以直接食用,也可以煮粥、凉拌。

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冬枣的选购技巧

选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的,要选那种形状规则,闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是——枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。

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冬枣的食用注意事项

1、不能与维生素含量高的食品同食,冬枣本身维生素含量就很高,但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K,从而降低维生素的吸收。

2、冬枣能助湿壅气,多食易出现腹部胀满,凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用;湿热体质少食冬

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