生菜是一种口感非常清爽，而且直接就可以吃的蔬菜类食物。由于吃法非常简单多样，所以很多人都非常喜欢吃生菜。生菜不仅是具有不错的口感，而且还含有多种的营养物质，对于身体健康的帮助是非常大的，下面我们来给大家详细介绍下吃生菜都是能对我们身体健康起到什么样的帮助作用。
抗衰老
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。
减肥
生菜中的膳食纤维含量是非常丰富的，这种物质能非常有效的让我们肠道内的毒素垃圾等得到清除，有降低血脂的功效。由于含水分比较多所以能起到非常好的减肥效果。
强化胃肠道功能
生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。
排毒、利尿
生菜中含有甘露醇等有效成分，可清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促进血液循环、利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
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