夏季的时候西瓜会大量的上市，这个时候吃西瓜是一件非常爽的事情。西瓜的清爽口感很多人都喜欢，而且西瓜不仅是口感比较好，而且还能对我们的身体健康有非常好的帮助效果，对于清热败火来说有很好的效果。但是吃西瓜的时候我们也要按照健康的方法来吃，否则就会对健康有非常大的不利影响。下面我们来给大家详细介绍下，怎么才能健康的吃西瓜。
买新鲜西瓜
首先我们在购买的时候就需要买新鲜的西瓜，很多人为了图便宜买一些看似新鲜，但其实已经不新鲜的西瓜。很多商贩在西瓜不新鲜后都会有降价处理，所以这种西瓜最好是千万别买。别为了一点小便宜就做对身体健康不利的事情。
保证道具和砧板的卫生
切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。
常温储存勿超过4小时
炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。
冷藏不要超过24小时
盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
慎重选择保鲜膜
保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议购买。
在生活中吃西瓜的时候如果能按照上面介绍的这些方法来吃的话，那么我们的身体健康就能得到最大的帮助。但是相反的话，身体健康就会出现比
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