保持肝脏健康对于我们的身体健康来说是会有非常重要的作用。肝脏一旦受到危害的话，那么我们身体内的毒素就没有办法得到很好的清除，这样身体健康就会出现问题。在平常的生活中我们应该要积极的对肝脏进行保养才行。下面我们来给大家详细介绍下保护肝脏都需要哪些营养物质。
蛋白质能修复肝脏
豆腐、鸡蛋、鱼、牛奶、鸡肉等高蛋白、低脂肪的食物，是肝脏的最爱。
这些食物中富含的蛋白质就好像肝脏的"维修工"，可以修复肝细胞、促进肝细胞的再生。
一般说来，正常人每日摄取的优质蛋白应该超过90g，而对肝功能已经下降、受损的人来说，适当吃一些富含蛋白质的食物可以帮助肝脏恢复健康，防止进一步受损。
患有急性肝炎的人每日摄取蛋白质不能低于80g;如果是肝硬化病人则不能低于100g。
维生素E是护肝新武器
美国医学专家指出，维生素E将变成治疗非酒精性脂肪肝的"新武器"。
植物油、大豆、麦芽、坚果类、绿叶蔬菜等食物都富含维生素E。
营养医师建议，正常人每天摄入12mg维生素E即可，约等于2勺葵花油，核桃、杏仁、花生等坚果共30~50g。
如果是肝病患者，每天至少要补充100mg维生素E，才可以满足肝脏所需。
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