做法：
(1)西柚去皮，去掉白丝，掰成小块;
(2)将莲雾用盐来回搓洗，冲洗干净后对半切;
(3)将番石榴用盐清洗干净表面，切成小块备用;
(4)将准备好的番石榴、莲雾、西柚全部放在沙拉碗里，淋上少许的蜂蜜即可。
功效：
酸甜爽口，富含维生素和膳食纤维，具有开胃和助消化的功效。
2、蜂蜜柠香莲雾汁
材料：
莲雾7个、柠檬1/4个、蜂蜜2茶匙、凉开水适量
做法：
(1)将莲雾搓洗干净，对半切去掉籽，切成小块;
(2)将莲雾放在榨汁机中，挤入少许的柠檬汁;
(3)倒入适量的凉白开搅打成果汁;
(4)倒入杯中，调入蜂蜜即可。
功效：
莲雾清甜可口，含有的水分多，具有清热、解渴的效果。搭配上柠檬和蜂蜜，能开胃消食。
3、莲雾吞拿鱼沙拉盅
材料：
吞拿鱼罐头1个、甜玉米200克、莲雾5个、蛋黄酱少许
做法：
(1)将莲雾用盐搓洗，冲洗干净;
(2)玉米掰成粒，放入沸水中炒熟，捞起过凉;
(3)吞拿鱼肉放入碗内，倒入蛋黄酱，搅拌均匀;
(4)将莲雾竖着切，去掉里面的部分，倒入拌好的吞拿鱼、玉米粒即可。
功效：
吞拿鱼富含蛋白质、维生素D、磷、钙等营养物质，是典型的高蛋白、低脂肪的肉类，搭配清爽的莲雾一起食用，可以解油腻、助消化。
莲雾的食用方法
可以洗净后直接食用，也可以和其他水果、蔬菜做成沙拉或者凉拌菜，亦可以作为容器，倒入其他拌好的馅料。
莲雾的食用禁忌
1、莲雾营养价值虽高，但在中医中所属的是寒性。如果体质偏向于寒性，请尽量少食用莲雾。尤其是一些女性朋友，在生理期尽量减少莲雾的食用量。
2、孕妇需要注意的是，莲雾具利尿作用，不利于尿频的孕妇在怀孕期间多食。同样的，其他一些频尿者也不宜多
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