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土豆皮的保养作用

发布时间:2017-07-25 09:34:30

对于我们的身体健康来说土豆是一种非常好的食物,含有多种的营养物质,有很多营养成分甚至是其他食物所不具备的。而且土豆也是能有比较好的口感,能做成很多不同口味的食物。就连土豆皮也是能对我们的身体健康有不错的帮助效果,下面我们来介绍下看土豆皮到底能有什么样的保养作用。

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保护营养不流失控制血压

一方面,阿根廷土库曼大学曾研究发现,烧煮土豆损失了许多VC,尤其是剥了皮煮,在煮的过程损失的维生素C为27.41%到64.18%;油炸土豆,VC也会被破坏,但土豆皮能起到保护作用,一定程度上可以避免这一过程中的营养流失。另一方面,土豆带皮吃可以降血压。土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。 因此,建议做土豆时带皮吃。

减轻烫伤的疼痛

土豆皮可以减轻烫伤的疼痛,当不小心出现轻微烫伤的情况,用洗干净的土豆连皮削下一条,敷在被烫伤的红肿处,再用保鲜膜包住,阻止水分蒸发,很快就能减轻疼痛,比用酱油止痛清爽多了。

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除污垢

对于厨房内的很多金属餐具来说很容易有生锈的情况出现,而出现这样的情况后用土豆皮来进行消除效果是非常好的。只需要在有污垢的地方用土豆皮进行擦拭就能让污垢得到很好的清理效果。

去茶渍

土豆皮就是清除茶渍的好材料,因为土豆皮中含有大量的淀粉,当遇到高温时淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液。

具体方法:把土豆皮放到茶具中倒入开水,加盖放置5-10分钟,然后将土豆皮倒出,再用清水冲洗茶具就可以了。

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以上的这

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