板栗
板栗一般我们都是糖炒或者是煮等方法来进行制作，对于我们的身体健康来说是能有非常好的帮助效果，但其实如果能生吃的话，那么板栗对我们身体健康的帮助效果也是非常大的。能更好的让营养物质被我们的身体所消化和吸收。
莲藕
莲藕中钙、磷等微量元素丰富，铁含量是块茎类食物中最多的，此外膳食纤维含量也较高，有利于肠道蠕动。
莲藕性寒味甘，能清热生津，可以缓解身体燥热、火气大等血热症状。产妇分娩两个星期后食用莲藕可帮助恶露排出。
西红柿
西红柿维生素A较丰富，对视力保护及其肌肤保护很有好处。生吃时配上糖，会使滋味更鲜美。因为维生素对心脑血管的保护效果，高血压、心脏病患者及其老年人每天假如能吃两三个西红柿，会对健康很有裨益。但不可以吃尚未红透外皮发青的西红柿。
大白菜
生吃大白菜能够获得丰富的维生素C及其维生素A，有助于防治消化遭溃疡。
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