苹果是一种非常普通的水果类食物，也是很多人都喜欢吃的一种水果。苹果虽然不是非常的名贵，但是对于我们的身体健康来说却还是能有非常好的帮助效果，在平常的生活中多吃苹果，能得到丰富的营养物质补充，这对身体健康来说是一件非常好的事情。下面我们来介绍下苹果都是含有哪些营养物质，对身体健康都有哪些帮助效果。
苹果除了人们熟知的维生素C等营养外，苹果中还含有三种特别的"明星成分"，对健康益处颇多。果胶：这种可溶纤维能有 助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的"坏胆固醇"水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。硼：这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和 健脑。槲黄素：苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
吃苹果到底要不要削皮?
这一直都是一个有分歧的问题。专家说："苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。"中国农业大学食品学院教授则提醒，在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。
很多人都知道每天吃个苹果能让我们的身体健康得到非常好的保养效果。但其实没有必要严格的遵守这样的要求，一般一星期吃三、四个苹果就
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