我们身体内如果出现了上火的情况，那么对于身体健康来说是非常不利的，如果不能很及时的进行改善的话，还可能会引发更严重的身体疾病症状出现。对于身体健康来说我们应该要积极的降火才行。胃火是比较常发生的一种上火症状，下面我们来给大家详细介绍下什么食疗的方法能有效的祛除胃火。
木耳去火汤
木耳去火汤的做法很简单，准备黑木耳、白木耳和山楂，每种都需要10克。把白木耳和黑木耳泡发，然后清洗干净，山楂也要清洗干净。把白木耳和黑木耳、山楂加入适量的水，然后炖煮大概半小时左右就可以食用。
白木耳有补脾开胃的功效，能益气清肠，还可以滋阴润肺，适合胃火旺盛和脾胃功能失调的人食用。
三丝豌豆苗汤
准备适量的竹笋、鲜香菇、豌豆苗、胡萝卜，以及清汤、料酒、香油、姜、食盐、味精。
把食材都清洗干净，豌豆苗沥干水分后用开水过一遍水。把竹笋、香菇和胡萝卜放进开水里煮熟，捞出来放凉后切成丝。把清汤烧开后，加入豌豆苗、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝，之后放入食盐、味精、料酒、姜，烧开之后淋上香油就可以了。
三丝豌豆苗唐可以补益脾胃，消除胃里的热毒，并且丰富的膳食纤维有助于缓解胃热和便秘。
冬瓜鲤鱼汤
先把冬瓜去皮切成块，然后把鲤鱼下油锅煎成两面金黄色，之后加水放入冬瓜块，然后放葱姜蒜、花胶大料等调味品。之后等到鲤鱼彻底炖烂之后，就可以吃了。
以上的这些食疗方法都是能对身体上的胃火有非常好的清除效果。除了这些食疗的方法外，还要多注意养成好的生活习惯和饮食习惯，不要吃太多容易上火的食物，这样才能有效的让胃火的症状不继续的发生。另外吃这些食物的时候也是需要注意
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