大家蛋糕应该都吃过的吧，不过大家在吃蛋糕的时候，肯定都喜欢吃各种各样口味的蛋糕吧，比如奶油味的、草莓味的、蓝莓味的等等。其实想要品尝到味道比较好的蛋糕，还是吃原味的比较好。下面我们来了解一下原味蛋糕吧。
原味蛋糕的营养价值
制作原味所用到的材料主要是面粉和鸡蛋，里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、铁、钾等矿物质元素，能够提供人体活动和生长所需要的营养物质。
原味蛋糕的功效与作用
1、原味蛋糕所含有的蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2、原味蛋糕富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3、另外原味蛋糕中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
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