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窝窝头的做法大全
1、杂粮窝窝头
材料：
高粱米100克、小米面100克、黄豆面50克、黑米面30克、白面50克
做法：
(1)将准备好的所有粉类掺在一起，加适量水揉成团，饧20分钟;
(2)取一小块，团成圆球;
(3)左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状;
(4)全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。
2、奶香玉米窝窝头
材料：
玉米面200克、黄豆面50克，白糖、牛奶少许
做法：
(1)在准备好的玉米面和黄豆面中加入适量白糖搅拌均匀;
(2)然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌，揉成面团，盖起静置10分钟;
(3)把面团揉成长条，切成大小差不多的小剂子，依次团成丸子;
(4)取一个，用食指从中间戳个洞，把它套在食指
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