胃病食疗吃什么食物
1、卷心菜汁
卷心菜汁是治疗胃溃疡的食疗良方,富含维生素U,对于修复胃粘膜有很好的疗效,所以,非常适合胃溃疡、胃炎等胃黏膜损伤性疾病。
但卷心菜汁要现打现喝,生的卷心菜打汁营养素保存更好。但如果脾胃虚寒,可以把卷心菜略焯水后再打汁,这样可以缓解蔬菜的寒凉。
2、猴头菇
猴头菇提取物是治疗胃病的主要成分,所以,胃病患者可以经常吃些猴头菇,对于促进胃病恢复大有益处。如果不喜欢吃猴头菇,其他菇类也非常适合胃病食用,如香菇,健脾胃也非常好,适合各类胃病患者。
3、山药
山药是胃病患者不可缺少的食物,从中医讲可以健脾益气,而从营养学分析,山药富含淀粉酶,可以促进消化,健脾养胃。
所以,胃病患者可以做些山药粥,山药饭、山药泥等。但如果大便干燥或便秘,山药要少吃,容易加重疾病症状。(参考网站:天天营养网)
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