金针菇对于我们的身体健康来说是能有一定的帮助作用。金针菇是属于菌类的食物，这类食物中一般都是含有比较多的营养物质，其中微量元素的含量非常丰富，有很多营养物质都是其他食物所不具备的。所以我们在平常的生活中应该要多吃一些金针菇来保养身体。下面我们来介绍下金针菇都是对身体健康有哪些帮助效果。
金针菇有着"脑黄金"之称，因为它对小孩说，可以促进大脑发育，对中老年人来可以起到健脑益智的作用。中医认为，金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃的功效，主治肝病、胃肠炎症、溃疡等病症。
根据研究发现金针菇的菌丝体中含有丰富的消炎抗菌成分，这种成分对于我们身体抵抗炎症的侵害是能有非常好的效果。适当的吃一些金针菇还能很好的对我们身体上的疲劳状态有非常好的改善效果。预防身体疲劳的效果也是非常不错的。
金针菇的热量比较低，粗纤维又多，有助于减肥美容，还可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
金针菇能够有效的抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
以上的这些就是金针菇对于我们身体健康的帮助作用了。在平常的生活中我们大家可以根据自己的身体情况来选择金针菇吃，这样身体就能得到非常好的保养效果
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