所有的蔬菜都有可以食用的人群，也有不能食用的人群，那么南瓜适合什么人吃呢?你了解南瓜的营养价值和功效吗?又是否知道哪些人是不能吃南瓜的呢?今日跟着小编一起好好的了解下，南瓜的奥秘!
南瓜适合什么人吃
1、想要远离癌症的人
南瓜中含有的植物营养素--α- 胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、谷胱甘肽等，像是一个抗氧化宝库，各个都是防癌高手。
2、想要预防肺癌发生的人
南瓜中含有的隐黄素是一个预防肺癌的得力帮手，根据多项研究发现经常服用隐黄素的人肺癌的发生率远远低于不经常服用隐黄素的人。可以说南瓜是最好的防癌食物。
3、想要预防和改善前列腺肥大的人
南瓜中含有大量锌、镁、单不饱和脂肪酸能改善慢性前列腺增生的问题。所以南瓜籽不要丢弃，里面的营养成分更多，可当作保护前列腺的小零食。
4、想让自己看世界更清楚的人
人体缺乏维生素A，将会引起夜盲症。南瓜是相当好的维生素A的来源，200克的南瓜就是能满足我们一天维生素A的摄入量，此外南瓜还含有玉米黄素、叶黄素、能够预防黄斑部退化性白内障。
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