身体内的宿便如果不能很及时的清理出身体，那么就会对我们的身体健康造成比较大的伤害。很多不良的习惯都会导致宿便的情况出现，对于改善这样的情况可以用一些膳食纤维多的食物，比如红薯。红薯不光是能改善预防便秘等情况，还能对减肥有不错的效果。下面我们来给大家详细介绍几种能很好改善便秘和减肥的食疗方法。
红薯粥
材料：红薯、大米
烹调步骤：先把红薯清洗干净之后去皮切块，淘洗完大米后和红薯块一起放到锅中加水开始熬煮。大火烧开之后小火慢煮二十分钟就可以了。
功效：改善便秘，降低血脂。
麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
功效：降血脂，减肥。
红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
功效：预防便秘发生
咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤：红薯洗净、切成块状，沥干水份;
在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
功效：改善便秘症状
红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
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