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鹅肉的营养价值 有益气补虚功效

发布时间:2017-06-15 17:20:27

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4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效,特别适合在冬季进补。

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鹅肉的做法大全

1、鹅肉炖土豆

材料:

鹅肉半只、土豆1个,食盐、大葱、料酒、生抽、老抽少许

做法:

(1)鹅肉洗净,切成约5—6厘米的方块,土豆去皮洗净切大块,大葱、干辣椒切段待用;

(2)炒锅放入豆油,油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香,下鹅肉块,中火翻炒;

(3)加入酱油,继续翻炒,再加入适量清水;

(4)汤汁烧开后,加盐翻动,下土豆块,小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干;

(5)关火,盛出即可。

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2、红烧鹅肉

材料:

 

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