辣椒大家都知道,平时大家炒菜的时候,都少不了使用辣椒。我们平时使用的比较多的可能就是红辣椒了。今天小编要给大家介绍辣椒的另外一个品种——小米椒,也就是我们平时所说的朝天椒。一般是红黄色的。下面我们一起来看看吧。
小米椒的营养价值
小米椒富含VC,胡萝卜素,蛋白质,糖类,钙,磷,铁,硒,钴,隐黄素,辣椒红素,辣椒玉红素,龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等。
小米椒的功效与作用
小米椒性热味辛辣,具有温中健胃,杀虫功效的功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。
1、开胃消食
小米椒能温中健胃,能用于治疗食欲不振,有消食助消化的功效。
2、防癌抗癌
小米椒中的辣椒素,属于一种抗氧化剂,能预防癌细胞的生长。
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