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小米椒的营养价值 开胃消食防癌

发布时间:2017-06-06 09:26:57

辣椒大家都知道,平时大家炒菜的时候,都少不了使用辣椒。我们平时使用的比较多的可能就是红辣椒了。今天小编要给大家介绍辣椒的另外一个品种——小米椒,也就是我们平时所说的朝天椒。一般是红黄色的。下面我们一起来看看吧。

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小米椒的营养价值

小米椒富含VC,胡萝卜素,蛋白质,糖类,钙,磷,铁,硒,钴,隐黄素,辣椒红素,辣椒玉红素,龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等。

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小米椒的功效与作用

小米椒性热味辛辣,具有温中健胃,杀虫功效的功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。

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1、开胃消食

小米椒能温中健胃,能用于治疗食欲不振,有消食助消化的功效。

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2、防癌抗癌

小米椒中的辣椒素,属于一种抗氧化剂,能预防癌细胞的生长。

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