五，鱼板乌冬面
1、将茼蒿、胡萝卜、香菇洗净，改刀。
2、锅中放水、鲣鱼汁，同鱼丸一起煮。
3、水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。
4、最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、茼蒿，鸡蛋再稍煮一下即可关火。
六，牛肉炒乌冬面
1、牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。
2、包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎。
3、锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出。
4、锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。
结语：乌冬面的做法还有许多没有被记录，对乌冬面做法感兴趣的小伙伴们可以继续查找其他的做法，当然自己动手非常的关键哦!
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