材料：猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个。
做法：
1、薏米提前浸泡4个小时。
2、猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨。
3、倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮。
4、炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。
酱大骨
材料：猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐。
做法：
1、大骨棒用水焯去血末，洗干净。
2、锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。
3、炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。
西洋菜黄豆大骨汤
材料：西洋菜，龙骨1斤，黄豆，水，盐。
做法：
1、材料准备~超市发好的黄豆。
2、龙骨煮沸后倒掉血水，重新添加清水继续煲。
3、放入黄豆煲2小时，可以添少量水。
4、最后放入西洋菜，一起用文火再煲1小时即可。
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