老人的身体机能下降的非常厉害,如果还不能很及时的进行养护的话,那么对于身体健康是没有好处的。而且还可能会对生命安全有比较大的影响。老人为了自身的健康就应该要在平常的生活中多吃一些适合自己有营养的食物,下面我们来给大家详细介绍下老人适合吃哪些食物养生。
一、橘络
不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。
其实橘络中含有一种名为"路丁"的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。
二、鱼磷
营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。
三、鱼眼
特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
四、辣椒叶
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌、增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
五、蜂蜜
蜂蜜是对身体虚弱的人有非常好的补养效果,老人或者是长期慢性疾病的人都是可以用蜂蜜来保养身体的。蜂蜜内的很多营养物质都是很适合老人吃。而且最重要的是蜂蜜还有非常好的口感,直接冲泡喝就可以了。
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