大脑跟我们的身体一样都是需要食物的中营养物质来保养，如果缺少了必需的一些营养物质，那么大脑的健康就会很容易出现问题，大脑由于部位非常的特殊和重要，所以一定要保证有充足的营养补充才行。下面我们来给大家详细介绍下大脑要想保证健康都是需要哪些营养补充。
一、保护大脑：抗氧化物
随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。
食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
二、建筑大脑：健康脂肪
大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。
主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。
三、激发大脑：高酪氨酸蛋白
某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。
下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。
四、滋润大脑：水
水分如果不够的话身体健康就会容易出现很大的问题，另外水分也是保证大脑正常运转的一种重要物质，对于身体健康来说是很重要的。只有保证充足的水分才能让我们的大脑健康，否则就会容易出现健忘等多种大脑的健康问题。
五、调节能量：膳食纤维
大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益。
富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
六、大脑建筑模块：维生素和矿物质
维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的"必需模块"。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力
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