豌豆荷兰豆最好吃的9种做法，总有一款是你爱吃的
食材：豌豆芽200g，香肠200g，黄瓜200g，油适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，姜丝适量
做法：
1.准备好所用食材。
2.黄瓜切丁，香肠切丁。
3.豌豆芽洗净。
4.锅中注油烧热，下入姜丝爆香。
5.下入香肠翻炒均匀。
6.倒入豌豆芽。
7.加入盐和一点水，继续翻炒均匀。
8.勾入水淀粉后倒入黄瓜丁。
9.翻炒均匀后加入鸡精，收干汤汁即可。
虾仁玉米豌豆
主料：豌豆200克 玉米粒100克 虾仁100克
辅料：油1勺 盐1勺 料酒1勺 蚝油1勺
做法：
1.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
2.起油锅煸炒虾仁熟后盛出
3.放入玉米、豌豆翻炒、放盐、放点蚝油
4.最后放入虾仁翻炒均匀即可
腊肉烧豌豆
材料：嫩豌豆300克，腊肉100克，莲藕100克、葱末20克。
调料：盐、鸡精、水淀粉各适量。
做法：
1.将豌豆粒洗净沥干水分；将腊肉、莲藕切成豌豆大小的丁。
2.油锅烧热，加入葱末煸出香味，再放入豌豆、藕丁煸炒，呈碧绿色时下腊肉丁煸炒一会儿，放开水淹没豌豆，加盐、鸡精，盖上锅盖烧至豌豆起皱皮，将汤略收，用少量水淀粉勾芡即可。
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