老人的身体机能是属于比较差的,老人的肠胃功能、呼吸功能或者肾脏功能等都是会出现不同程度的下降。其中肠胃功能差是很多老人都有的情况,在这样的情况下老人是应该要多加在饮食上注意的,少吃不容易消化的食物,下面我们来给大家详细介绍下老人肠胃功能差少吃哪些食物。
一、葵花籽
葵花子虽营养丰富、味道鲜美,但并不适合老年人。
首先,葵花子含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
其次,有些葵花子在炒制时用的香料,如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
二、鱼子
鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富含胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂,但老人要尽可能少吃,因为鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。
另外鱼子虽然很小,但烧煮很难熟透,吃下去很难消化,吃后容易消化不良,造成拉肚子。因此,烹饪鱼子要煮熟煮透,吃的时候也不要吃得过量。
三、银耳
银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。
四、豆腐
豆腐含有丰富的营养物质,对于身体健康会有非常大的帮助,但是老人肠胃不好的话应该要少吃豆腐。因为豆腐吃完后会容易让肠胃有腹胀的情况出现,这对于身体健康来说,尤其是肠胃健康是非常不利的。另外豆腐吃的多了还会对肾脏功能有一定的影响,所以老人一定要慎重的吃豆腐。
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