莲子的功效与作用有哪些 莲子的食用方法
莲子是一种有养心安神和补脾止泻等功效的食物，人们不仅可以在平时经常食用莲子来养生保健，在中医学上，莲子还可以入药对多种疾病进行有效的治疗，因此，接下来本文就对莲子的功效与作用进行分析。
莲子的功效与作用有哪些 莲子的食用方法
莲子为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种仁，8～9月间采收成熟莲房，取出果实，去皮心，晒干备用。
《医林纂要》言"莲子，去心皮生嚼，最益人，能除烦，止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热，煮食仅治脾虚，久痢，厚肠胃，而交心肾之功减矣，更取皮，则无涩味，其功止于补脾而已"。《玉楸药解》 言"莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效"。
中医认为，莲子性味甘、涩、平、入脾、肾、心经，功效与作用很多，有补脾止泻，补肾涩精，养心安神之功效，作用于脾虚久泻，久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交所致的虚烦不眠，心悸等，《本草纲目》言其"交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾虚久泄痢，赤白浊，女人带下崩中诸血症"。
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