材料：西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法：将西芹和玉米飞水待用。起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。出锅了。
【秋葵番茄炒鸡丁】
材料；秋葵丁150g，圣女果100g，去骨鸡腿丁200g，小炒料包30g
做法：圣女果对半切，锅中放入500g水烧沸，秋葵过沸水30秒捞出沥干待用；锅中放入30g油（约两汤匙）烧，下鸡丁炒至完全变色，下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟；根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可。
【葱烧木耳炒肉】
材料：木耳，大葱，里脊肉，姜，酱油，盐，水淀粉
做法：抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。清洗干净，掰成小朵。大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。
【辣白菜炒土豆片】
材料：辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法：土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
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