芒果西米露的营养价值

芒果西米露的营养价值

芒果西米露是由芒果和西米制作而成的。

一、芒果

1、芒果的营养价值

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素硒、钙、磷、钾等含量也很高。

2、芒果的功效

2.1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

2.2、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

2.3、芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

2.4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

2.5、芒果含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤。市场上面卖的芒果有很多是催熟的，因此购买芒果的时候要挑选好，最好还是买自然熟的。另外，芒果的营养价值虽然很多，但也不能过量食用。因为过量食用芒果会对肾脏有伤害，所以到医院去探望肾炎病人的时候，一定记住不要带芒果过去。

二、西米

1、西米的营养价值

西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

1.1、碳水化合物

西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

1.2、蛋白质

西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。

1.3、维生素B

西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

2、西米的功效

西米性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

《食物中药与便方》介绍：“产后虚弱无力：西谷米少量，用水煮熟，加冰糖适量食用，频频常服。”因此，体虚、产后病后神经衰弱者、肺气虚、肺结核、肺萎咳嗽者都适合食用西米。

芒果西米露的热量

西米露可算是低卡糖水，本来是怕肥人士一个不错的选择，但西米是粉制成品，它所供给的营养，跟饭及米粉等食物差不去，实在没有特别去补充的必要，若用来满足你的口腹之欲这还可以，但如果捞其他水果，特别是芒果这热门拍档，热量就高了，因为一个芒果的卡路里便是240了。

所以，不想发胖，就少吃芒果西米露。

芒果西米露的宜忌人群

芒果西米露一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

芒果的禁忌人群：

1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

3、虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒。

4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。

5、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。