首先可以肯定一点的是面馆的经营其实没有多大的难度，但肯定是需要费时费力的，据悉西安最倒霉面馆顾客暴涨员工数翻4倍，这是什么情况呢?
西安最倒霉面馆顾客暴涨员工数翻4倍
近日，有媒体报道，西安一家面馆顾客暴涨，甚至从上午开始营业一直要持续忙活到半夜1、2点钟，而他们的员工数也翻了4、5倍。
这背后，就是因为这家面馆在2021年的时候，3个月内2次遭遇确诊游客就餐，所以现在成为了网红打卡地。
在这里，咱们暂且不讨论，这家店是否就此事进行了引导和炒作，而从顾客暴涨和愿意到这里来打卡，背后透露出来的其实是大家对待疫情态度的变化。
从疫情最初爆发到持续3年来的时间里，大部分情况下，老百姓对于疫情的态度可以说是“谈虎色变”，放在之前别说是到这里打卡了，对于这种3个月2次发生确诊事件的地方，很多人可能提起来都感觉后背发凉。
而现在，大家不仅能够心平气和的坐下来尝尝老板面条的手艺如何，更是愿意到这号称“最倒霉的面馆”来笑着畅谈人生、打卡留念，便可以看出，大家已经能够用一颗平常心来对待疫情，而从另外一个侧面也证明了，没有过不去的坎。
据说这家店在2021年的时候很多员工熬不下去了选择了离职，最少的时候只剩下了4、5名员工，连店长都要到后厨去刷碗，而现在也算是苦尽甘来了。
