动物油脂
江南粽子富含大量的饱和脂肪酸，会令机体的血脂和胆固醇过高。端午节即将到来，在放开肚子大快朵颐的同时，您不要忘了："粽香固然好，适量最要紧"。
瓜果一箩筐 樱桃养生功效
初夏时节，玲珑剔透、红润多汁的樱桃已悄然跃入了百姓的视线中。常言道："樱桃好吃树难栽"，看着水果摊位上卖相颇佳的樱桃，人们不禁放慢了脚步，被这口味甘美、犹如一串串玛瑙的小家伙所吸引。樱桃属蔷薇科植物，又称朱樱、朱果、家樱桃、荆桃：每100克樱桃中富含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、糖类10.2克。热量46.0千卡。
樱桃的保健作用
抗贫血 每1 00克樱桃中含有0.4毫克的铁，在水果中的含铁量名列前茅。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用。同时，也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。食用樱桃是补充体内铁元素的途径，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，同时还能起到健脑益智的作用。
养颜抗衰 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C等营养成分均高于苹果和梨，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。中医古籍里称它能"滋润皮肤"、"令人好颜色，美态"，常吃樱桃能让皮肤更加光滑、润泽。
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