(原标题:喝绿茶最好的季节,这4件事你一定要知道)
听说今年最潮的事就是“喝茶”
夏日绿茶
全能的“超级”饮品
喝绿茶有助防癌,科学家们早就说过:
爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;
绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果,癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶,能大大提高其疗效。
除了防癌,喝了这杯绿茶,还有一大波好处等你查收:
防痴呆、 抗毒杀菌、 强健心脏、 延缓衰老、护肤……
挑绿茶
看、闻、冲
除了看看茶叶应有的一系列标识之外,还可以这样挑:
1.看色泽
看茶叶条形是否细紧,色泽是否为翠绿或者深绿。
2.闻气味
好的绿茶闻起来有清香,带有涩味的质量差。
3.冲泡
取茶叶5克,放入250毫升玻璃杯中,用开水冲泡2次,每次泡10分钟。
冲泡后先观察叶子的形状,真茶的叶脉呈明显的网状,叶茎表面光滑而背面有茸毛,叶色翠绿、碧绿或黄绿。喝到嘴里清香浓郁、滋味醇厚。
柠檬+绿茶
夏日最佳搭档
夏季燥热,绿茶性寒,最能清热去火、生津止渴。
柠檬配绿茶,口味清新酸凉,还能使绿茶的保健功效增加4倍,尤其适合夏天饮用。
将泡好的绿茶放至可入口的温度后,再加进一两片切好的柠檬,或者滴入几滴柠檬汁,这样能避免高温造成的维生素C损失。
现泡现喝
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