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小贫血也有大危害!这些食物能帮你改善贫血问题

发布时间:2017-10-24 09:10:47

药膳是一种古老的养生方法,可以通过粥、主食、汤品、茶饮、药酒等方法,来达到补血的目的。治疗缺铁性贫血的话,建议尽量用动物肝脏和食物相互搭配的药膳食用,这样有助于膳食中铁的吸收。

贫血有什么危害 吃什么能补血 贫血和血虚一样吗

1、猪肝粳米粥

准备150克的猪肝,120克的粳米,葱、生姜丝、食盐、油各适量。

先把猪肝洗干净,泡在清水里半小时能去血水,捞起来后切成薄片,油热锅后先放进姜丝炒香,再放进猪肝炒到半熟。粳米洗净后煮到8分熟,再加入生姜猪肝,煮到熟,放进食盐调味就可以。

功效:能够补血、养肝、明目,适合贫血、气血虚弱的人食用。

2、玉面羊肝粥

准备60克玉米面,50克养肝,生姜丝适量,1个鸡蛋,食盐鸡精适量。

把羊肝泡水半小时后捞起来切碎,玉米面容易熟,因此等水开的时候,再把玉米面和养肝一起放进去煮成粥,等到粥熟了之后再把生鸡蛋打进去调均匀,加入生姜丝、食盐、鸡精调味就可以。注意,在吃这道粥期间,不宜喝茶。

功效:能够补血、养肝和明目。适合气血不足、眼睛干涩等情况。

 

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