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孕妇能吃胡萝卜吗?胡萝卜的营养价值是什么

发布时间:2017-10-21 09:12:47

孕期怎么吃如何健康的饮食,是很多准妈妈、准爸爸极为关注的饮食问题,因为孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。饮食营养补充不够,会影响宝宝的健康发育;吃的太多了,营养过剩,也会带来消化不良等一系列的问题,照旧对宝宝的成长不利。那么,孕妇在孕期能否吃萝卜类蔬菜来预防来感冒呢?一起来看看。

孕妇吃萝卜好吗

科学研究证明,体内缺乏维生素A是罹患呼吸道疾病的主要诱因之一,缺少维生素A容易患上感冒,同时体内维生素A水平又会进一步下降,导致恶性循环。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道的保护作用已经得到广泛证实,且从食物中补充维生素A是最为安全有效的,而在众多食物中,萝卜补充维生素A的效果最为强大。

 

萝卜营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,多多食用能增进机体的免疫能力,预防感冒。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,甚至还对癌细胞的生长有抑制作用,具有防癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,常喝萝卜汁还有降血压作用。

中国是萝卜的故乡,栽培使用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜和白萝卜。

标签: 孕妇 萝卜

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