黑豆有着抗衰老的“豆中之王”的美誉，价格实惠，常食用除了有美容价值，还有药用价值。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
药理作用
1.雌激素样作用：大豆黄酮给小鼠口服2.5克/ 天，6 天后测子宫重量，雌激素样作用相当于二乙基己烯雌酚的10 倍;大豆的一种成分为染料木素，其雌激素作用强度大于大豆黄酮。
2.解痉作用：每天给小鼠口服大豆黄酮2.5克有解痉作用，其效力为罂粟碱的1/37。
黑豆泡水喝的好处
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气;滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒;止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
编辑推荐
黑豆的功效与作用及食用方法
黑豆有什么样的药用价值和作用
黑豆降低胆固醇 盘点黑豆的各色吃法
感冒是小儿常见的疾病之一，很多家长认为孩子感冒了给点感冒药就可以了，殊不知，有很多疾病的症状与感冒相 更多
2017-07-15 08:48:38
大部分人都认为眼部不舒服都是眼睛本身出现了病变，去不知道月经生理也会影响到眼睛。这是因为月经期间，雌 更多
2017-07-15 08:48:38
不知道从何时开始，网络上开始流传出一句话“手凉的人上辈子是折翼的天使”，让不少容易受凉的市民大呼“伤 更多
2017-07-15 08:48:38
生老病死，人生常态。不过，朋友，当你老的时候，你是希望别人说你“越老越糊涂”，还是希望别人说你“姜是 更多
2017-07-15 08:48:38
（原标题：拔罐可以治疗中暑吗 拔罐能治疗哪些疾病） 更多
2017-07-14 17:26:38
（原标题：唱好“四部曲”，妈妈不惧更年期） 更多
2017-07-14 17:26:38
（原标题：女人在更年期有多可怕 如何轻松度过更年期） 更多
2017-07-14 17:26:38
（原标题：夏至炎热要“静心” 五大活动健康过夏天） 更多
2017-07-14 17:26:38
提问是一门艺术，在就诊过程中更是如此。若提问恰当，医生一般都会答疑解惑，利于疾病的缓解和治愈。受访专 更多
2017-07-14 09:47:40
好奇是我们的天性，对于宝宝来说对这个世界更是好奇，我们应该要合理地对待宝宝们的这些好奇问题，要合理的 更多
2017-07-14 09:47:40
