2、排骨豆芽汤
材料:新鲜排骨400克、黄豆芽100克、葱姜、料酒、盐适量。
做法:将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净。葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖。1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,最后加入一点葱花提味。
功效:排骨豆芽汤汤汁浓郁味美,营养十分丰富,清热解毒,可清理肠内环境,使身体无毒轻松。
3、芹菜小汤
材料:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。
做法:芹菜洗净去叶切段,用150毫升水煮开。将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。
功效:此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,清热解毒的功效。
4、鸭梨杏仁汤
材料:鸭梨2个、杏仁、冰糖适量。
做法:鸭梨去核,清洗干净,切成小块;杏仁捣烂,然后和鸭梨块混合,加入3碗清水,煎至2碗,然后放入冰糖,煮至融化之后,服用即可。
功效:鸭梨有润肺止咳,清热解毒的作用,对于风热咳嗽,口渴咽喉痛,大便干等症状有一定的疗效。
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