补气血这些误区别犯
误区一:蔬菜水果没效果
进行补血的时候,很多人以为多吃水果对补血没有什么功效,其实,这也是一种严重的误区。多数人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有用的。
蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,可与铁形成络合物,从而使铁在肠道内的溶解度增加,帮助人体对铁的吸收。
误区二:贫血多喝牛奶
牛奶就是我们不可缺少的食物,但是,牛奶也并不是万能的。不少人会以为牛奶营养丰富,对于贫血的人有帮助,能够帮助铁的吸收。但是,事实恰恰相反。牛奶不能帮助人体对铁的吸收,还会妨碍人体对铁的吸收。
在食用补铁食物或者补血剂时,应避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用,不然会降低肠胃道内已有的含铁量。
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